Inaa, ehara i te mea uaua ki te whakarite kai mo nga turoro mate huka, kaore matou e korero mo tetahi kai motuhake. I roto i te momo mate huka momo 1 me te momo 2, he mahi nui te mahi e te kai taurite, e tika ana ehara mo te tangata mate anake, engari mo te tangata hauora.
Kao
Ko te mea tuatahi ko te kai o te mate huka mellitus ko te whakaiti i nga huka tika katoa: ko nga riu mate huka mellitus (tuatahi, tuarua nga akoranga me nga kai reka) karekau he huka, he honi ranei, ka whakakorehia nga kai reka - keke, aihikirimi, kai reka (paika aporo, purini hua). , panekeke, me etahi atu), pihikete, reka, keke, tiakarete, inu huka me nga wai, me etahi atu, nga kai momona me te parai, nga kai momona me te hotiti, te pia, te waipiro, te taro ma, te pango pango ranei (te nuinga o te waa, ka taapirihia te karamere ki runga) me nga hua katoa i mahia mai i te paraoa ma.
I tua atu, me tino karohia nga hua maroke, te waina karepe, te paramu me te terise. Mo nga inu waipiro, whakakorehia te pia, inu i te waina maroke anake, tae atu ki te 200 ml ia ra, inu i nga inu waipiro kaha hei huarahi whakamutunga, me te tino parakore. Kia maumahara ki te whakauru i te waipiro ki roto i te kai o ia ra.
Ae
Kainga anake te taro witi katoa. Ka taea te tunu kai, engari he kikokore!
Kia tupato ki nga rihi taha, ki te hiahia koe ki te tunu dumplings, dumplings ranei, kaua e wareware ki te aroturuki i te rahi o te waahanga. He pai ake te raihi, te rimurapa, te riwai.
Mo te mate huka, me uru ki roto i nga tohutao nga huawhenua (me kai matatia ano) na te mea he huaora, kohuke, nga pūmua me te iti rawa o te huka. Mo nga huawhenua, me whakaiti koe i te karoti, te pi me te witi. Ko nga hua ka taea te kai i te nuinga o te wa kotahi ia ra, he pai ake hei paramanawa ata.
He mea tika kia wehea te kai ki nga kai iti 4-6 ia ra, mahia he paramanawa marama i te ahiahi. Ko nga tohutao mo te mate huka mellitus me te nui o te kai me whiriwhiri i runga i te taumaha o to tinana kei roto i te awhe noa, me whakaheke ranei, me te rite ki te nui o to nekehanga i te ra.
Mo nga turoro mate huka katoa, he mea tika me te tūtohu kia neke mo te iti rawa 30 meneti ia ra; he pai te haere, te omaoma, te kauhoe, te eke paihikara, aha atu.
Me whai koe i te iti rawa 10, 000 hikoinga ia ra.
He tino maarama i etahi wa ka ahua kore te kaupapa kai, ka puta mai he hiahia kore e taea te kai i tetahi mea mai i te "taapiri". Kia kotahi te marama, ka taea e koe te whakangā me te whakamaarama i a koe ki te tiakarete pouri (he pai te tiakarete mo te tunu kai, tetahi ranei kei roto te 60-70% koko).
Mena ka whakatau koe ki te whakarereke i o tikanga kai, e taunaki ana kia tirohia tuatahi koe me to taakuta, tohunga tohunga ranei, penei i te kaimatai mate huka, mo nga whakarereketanga ka whai ake ki nga rongoa mate huka me nga inenga insulin mena ka tukuna. He mea tika ki te tirotiro i a koe ano ma te whakamahi i te glucometer.
Ko nga tikanga kai me nga tikanga whakahaere he mea nui (kaore he maimoatanga, he insulin ranei, me etahi atu), hei tohu mo te maimoatanga angitu mo nga turoro mate huka katoa! Ko enei korero ka whakapumautia e te maha o nga rangahau putaiao motuhake i to tatou whenua me te ao.
Kai mo te mate huka
Hua kua rahuitia:
- Nga hua miraka momona.
- Yolks me o ratou hua.
- Hōtiti.
- Mīti mōmona - kuihi, pārera.
- Te waipiro kaha.
- Nga huka kore utu.
- Nga reka.
- Paramanawa tote - maramara, nati, paramanawa, aha atu.
Hua e taunaki ana:
- Ngako - pata, margarine, miraka me nga hua miraka - he iti nga ngako katoa.
- Meat - nga kararehe taitamariki (te poaka, te poaka, te reme, te heihei, te rapeti, te korukoru).
- Ika - wai māori me te moana.
- Te poaka.
- Ham - i roto i nga rahinga iti.
- Huawhenua - nga momo katoa, tae atu ki nga remu.
- Hua - i roto i nga rahinga iti.
- He witi katoa te taro.
Ko nga tikanga hangarau ka taea te whakamahi ko te koropupuke, te tunu, te tunutunu, te iti - te parai.
Kei raro nei etahi tohutao mo te mate huka, mai i nga hupa me nga akoranga matua ki nga kai reka, e tika ana mo te mate huka.
Ko te nui o nga rauemi mata kei roto i nga tohutao e whai ake nei mo te mate huka i hangaia mo te 4 nga tohanga.
Hupa kai mo te hunga mate huka
Hupa pīni soy
Kai:
60 g soybeans, 20 g paraoa, 20 g pata, 20 g aniana, karika, te pāhiri, te tote.
Whakaritenga:
Me kohuatia nga soybeans kia maoa, kia maoa ranei. Kohuatia te riki tapatapahi rawa ki te pata, tāpirihia te paraoa me te tāpiri wai wera. Kohuatia, tāpirihia te pīni kohuatia, te karika tapatapahi me te tote me te pāhiri tapatapahi. Ko te hupa maoa he pai ake te kai wera.
Nga kai matua mo te hunga mate huka
Parai parai
Kai:
600 g te paoa, 20 g pata, te tote, te pepa pere, 10 g paraoa witi, 1 rēmana.
Whakaritenga:
I roto i te paraoa witi i konatunatua ki te tote me te pepa whenua, takai nga wahanga ika, pania ki te hinu me te tunutunu. Whakapaihia te rihi kua oti ki te wai rēmana, ka whakapaipai ki nga poro rēmana.
Goulash
Kai:
320 go te kai (mīti, te poaka, te poaka, te rapeti, engari pai rawa atu - momo), 200 go tōmato, 40 go te hinu, 1 riki, 20 go rīwai, te tote, te pāhiri, te marjoram, te kumine.
Whakaritenga:
Kia tere te parai i nga poraka mīti kua tihorea ki te hinu ka pania ki te wai wera. Tāpirihia te tote, te tōmato tapatapahi, te riki katoa kua tihorea ka korohū. A, no te he tata ngawari te kai, tāpiri i te tihorea, miro kuoro rīwai mata, kumine whenua me te marjoram. Tangohia te riki mai i te kohua kua oti (mehemea kua kohuatia, ka waiho) ka tapirihia te pahiri tapatapahi rawa.
Kai rīhi huawhenua mo te hunga mate huka
Tomato pania
Kai:
4 nui tōmato pakeke, 120 go kai heihei, 20 go raihi, 20 go pata, 1 hua manu, tote.
Whakaritenga:
Tapahia nga tihi mai i nga tōmato kua horoia ka tangohia te waenganui. Kohuatia te raihi kua horoia i roto i te wai tote, uru ki te mīti heihei mōrohe, te tote, tāpirihia te hua manu i whiua, ka uru pai.
Whakakiia nga tōmato kua rite ki waho o waenganui me te ranunga ka puta, ka hipoki ki nga tihi kua tapahia, ka waiho ki roto i te ipu kua hinuhia. Tāpirihia te wai wera me te korohū, ka hipoki.
Kohuatia te uho kua tangohia, ka huri, ka tapirihia ki te rihi kua oti.
Risotto huawhenua
Kai:
160 g raihi, 20 g kāreti, 20 g kareparāoa, 15 g herewi, 15 g te pāhiri, 10 g te witi, te hinu, te pāhiri, te tote, 120 g te tiihi pakeke.
Whakaritenga:
Tapahia nga huawhenua katoa kua tihorea ki roto ki nga poraka ka kupenga ranei ki runga ki te kaitapa. Tapahia te waewae mai i te kareparāoa, ka wehea te mahunga ki nga putunga iti. Horoia te kānga. Horoihia te raihi, tāpirihia te hinu, te wai, te tote ki roto ka waiho kia korohū. I muri i etahi wa, whakauruhia nga huawhenua kua oti te whakarite me te korohuki tae noa ki te ngawari. Mahihia te risotto kua oti, ka tauhiuhia ki te pahiri tapatapahi me te tiihi kuoro.
Kai nga kai makariri mo te hunga mate huka
Te tiihi whare me nga huawhenua
Kai:
200 go tīhi, 40 go miraka, 1 tōmato, 20 go riki, 40 go kukama, tote, kumine whenua.
Whakaritenga:
Tihorea nga Tomato, tangohia nga kakano mai i te penupenu, tihorea nga riki ka tapahia ki nga takai kikokore, kupenga te kukama ki runga i te kaareti.
Patupatua te tiihi whare tote me te wiri me te miraka.
Tāpirihia nga huawhenua kua rite katoa ki te papatipu pata hua, me te kumine whenua ki te reka.
Paramanawa pata
Kai:
200 go te tiihi whare, 2 cloves o te karika, te purapura hēhami, te tote, te aniana matomato, te kumine, te pāhiri.
Whakaritenga:
Patupatua te karika ki te tote me te uru ki te tiihi whare. Waimeha ki te wai mena e tika ana kia hangai he papatipu kiko. Tapatapahia rawatia te riki kaariki ka uru ki roto i nga kakano hamana. Hangaia he pukapuka o te papatipu karika-papa, takai ki te ranunga o te aniana matomato me nga kakano hamana kia kapi katoa te mata. Waiho nga roi kua oti kia whakamatao kia pakeke.
Huamata kai mo te hunga mate huka
Aporo me te huamata heihei
80 g kāreti, 60 g pīni pihi, 200 g aporo kawa, 100 g te uma heihei tunua, te tote, 10 g pata, te wai rēmana.
Whakaritenga:
Tapahia nga kāreti kua tihorea ki runga i te kaitapa, horoia nga aporo, tangohia nga puku mai i a raatau, tapahia ki nga poro, katahi ki nga takai angiangi, penei i te kai heihei kua rite.
Whakaranuhia nga kai katoa kua rite, whakauruhia te pihi pini, te tote, te hinu me te wai rēmana. Oho pai ano ka waiho kia whakamatao.
E rima nga pakiwaitara mo te mate huka
Ko te mate huka mellitus he mate mau tonu, mo te roanga o te ora e kiki ana i nga raruraru. Ko nga tangata kua pa mai ki a ia me ako ki te noho ki a ia me te urutau i te manawataki me te huarahi o to ratau oranga ki reira. Ahakoa te mea e korero whanuitia ana tenei kaupapa i roto i te hapori, he maha tonu nga korero pakiwaitara mo tenei mate. Kia titiro tatou ki nga mea matua. Na…
He pakiwaitara: Ko te mate huka he mate o te hunga momomomo.
He iti noa te mohio o nga tangata ki te rereketanga o te mate huka momo 1 me te momo 2. Ko te mate huka momo 1 ka tupu i te wa o te tamarikitanga. Ko te mate kua whakatauhia e te ira, he hiahia mo te rongoa insulin. Engari, ko te mate huka momo 2 he maha nga wa e pa ana ki te taumaha i runga ake nei. Ko te ahua o te mate he puhoi te tiimata.
He korero pakiwaitara: Ko te mate huka he mate "pakeke".
I te mea he maha nga tamariki me nga taiohi momoma i enei ra, kei te kaha haere te mate huka momo 2 ki nga roopu taiohi.
Te korero pakiwaitara: kaua rawa te hunga mate huka e kai i nga kai reka, me u tonu ki te kai.
Ko te tikanga, he mea nui te kai, engari ehara i te mea mo te whakakore katoa i nga warowaiha. Kaore e taea e te hunga mate huka te kai i te huka ngawari (glucose), te huka pīti (sucrose) me te honi. Heoi, ka taea e ratou te whakamahi i nga mea reka. Me kai te tangata mate huka i nga warowaiwa uaua (maaro).
Ki te mate huka mellitus, ka taea anake te whakakapi i nga kai reka ki nga kai reka - nga kai reka, nga hua. Ka taea e koe, hei tauira, te kai e rua, e toru nga pititi, e rua karaka, e toru nga aporo. Ka taea ranei e koe te kai i tetahi mea i mahia mai i te kai reka.
Ka tūtohu nga tohunga kai ki te whakarite i nga kai reka ki te kainga, ma tenei huarahi ka whakarite kia kore nga rihi mai i nga rongoa kino me nga taapiri. Mai i nga hua e waatea ana, e whakaaetia ana, ka taea e koe te whakarite i tetahi kai reka, me te manaaki i a koe me o hoa aroha ki te kai reka reka.
He pakiwaitara: Ka taea e te hunga mate huka te kai pai, me whakakore noa te huka.
Ka rite ki te korero, ko te whakahaeretanga o te mate huka ko te whakahaere i te kai o te warowaihā. Ko nga warowaiwa matatini me noho i roto i te kai i ia ra i roto i te nui o te nui, ka whakatauhia e te taote. Ko te nui kua tohua me toha puta noa i te ra, na te mea me kai tonu te hunga mate huka. Ko nga maataapono kai mo te mate huka e rite ana ki nga maataapono o te kai taurite, na reira ehara i te mea mo te whakahaere i te ihirangi huka anake, engari ko te hanganga katoa o te kai. Ko te ngako o te mate e kore noa i roto i nga mate metabolic i te taumata o te warowaiha, engari ano hoki nga pūmua me nga ngako.
He korero paki: Ka taea e te hunga mate huka te kai i nga hua e pai ana.
He nui nga warowaiha kei roto i nga hua. Ma te mohio, ko o raatau ihirangi me whakauru e te hunga mate huka ki tana kai o ia ra. Na, kaore e taea e koe te kai i nga hua i roto i nga rahinga. He pai ake te kowhiri i nga momo momo warowaiha iti rawa, he nui te muka, he mea nui mo te nakunaku.